Meitziboin suosikki - puolukkavispipuuro
Yksi puuro on ylitse muiden suomalaisten mielestä: Kaurapuuroa rakastavat kaikki ja sitä kannattaakin syödä!
Puurotutkimuksen mukaan neljä kymmenestä suomalaisesta syö puuroa päivittäin tai useita kertoja viikossa.
Parhaiten suomalaisille maistuvat kaura-, riisi- ja mannapuuro. Kaurapuuro on kaikenikäisten suosikki, mutta sen suosio kasvaa erityisesti iän myötä. Yli puolet vastanneista 50−75-vuotiaista mainitsi sen suosikkipuurokseen.
Kuitupitoisen kaurapuuron syömiseen onkin olemassa monta hyvää syytä, joista yksi on kauran suolistoa hellivä vaikutus. Harvardin yliopiston neljä vuotta sitten tekemän tutkimuksen mukaan kokojyvätuotteet vähentävät sydänkohtauskuolemia ja tekevät elämästä muutenkin terveellisempää.
Tutkimuksen mukaan suomalaiset nauttivat viljapuuron useimmiten voi- tai margariinisilmän tai marjojen kanssa. Riisipuuron päälle taas kuuluvat vastaajien mielestä sokeri, kaneli ja voi.
Puuromieltymyksissä on jonkin verran alueellisia eroja. Pohjois-Suomessa syödään erityisen paljon riisi- ja kaurapuuroa. Eteläsuomalaiset syövät muita useammin mannapuuroa, kun taas Itä-Suomessa suositaan neljän viljan puuroa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti