Ultraprosessoitu ruoka on Ultravaarallista !!!
The American Journal of Medicine -lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että miehillä, jotka käyttivät paljon ultraprosessoituja elintarvikkeita, oli merkittävästi suurempi eturauhassyövän riski. Riski oli 24–34 prosenttia suurempi verrattuna niihin, joiden ruokavaliossa ultraprosessoituja tuotteita oli vähemmän.
Esimerkiksi valmis- ja pikaruoat, makkarat, leikkeleet, karkit, virvoitusjuomat, leivonnaiset ja keksit voivat olla ultraprosessoituja.
Pelkkä teollinen käsittely ei automaattisesti tee elintarvikkeesta epäterveellistä.
Tuotteiden ongelmana on, että ne sisältävät usein paljon tyydyttynyttä rasvaa, suolaa, sokereita, runsaasti teollisia ainesosia ja lisäaineita. Lisäksi niissä on vain vähän terveydelle hyödyllisiä ravintokuituja.
Yhdysvalloissa ultraprosessoiduilla elintarvikkeilla on merkittävä osuus aikuisten ja lasten ruokavaliossa, mutta tuotteita käytetään paljon muuallakin maailmassa, myös Suomessa.
Tutkimuksessa oli mukana 17 024 yhdysvaltalaista yli 18-vuotiasta miestä. He osallistuivat National Health and Nutrition Examination Survey -tutkimukseen vuosina 2003–2023. Tutkijat analysoivat miesten ruokavaliotietoja ja vertasivat niitä osallistujien myöhemmin ilmoittamaan eturauhassyöpädiagnoosiin.
Kasvava näyttö
– Uudet löydökset lisäävät näyttöä siitä, että ultraprosessoidulla ruoalla on merkittäviä haitallisia terveysvaikutuksia, sanoo professori Charles H. Hennekens Florida Atlantic University -yliopiston tiedotteessa.
Tutkijat uskovat, että ultraprosessoidulle ruoalle käy samoin kuin tupakalle: tutkimustiedon karttuessa se todetaan vähitellen yhtä haitalliseksi ja sen käyttöä aletaan suitsia myös poliittisin muutoksin.
Eturauhassyöpä on merkittävä terveysongelma maailmanlaajuisesti. Se on miesten yleisin syöpä. Sen sairastaa useampi kuin yksi kymmenestä miehestä elämänsä aikana.
Lähes 1,5 miljoonalla miehellä maailmanlaajuisesti diagnosoitiin eturauhassyöpä vuonna 2022, ja lähes 400 000 kuoli tautiin.
Suomessa uusia tapauksia todetaan runsaat 5 500 vuodessa.









