Social Burgerjoint -hampurilaisravintolaketjun Brookdale-burgeri on valittu Euroopan parhaaksi hampurilaiseksi European Street Food Awards -kilpailussa Ruotsin Malmössä.
Voittoisa herkku koostuu kotimaisesta naudanlihapihvistä, cheddarjuustosta, bearnaisemajoneesista ja pikkelöidystä punasipulista briossisämpylän sisällä. Asiantuntijaraati valitsi sen jo kesäkuussa Suomen parhaaksi lihaburgeriksi.
EM-kilpailun palkintoperusteluissa kehutaan erityisesti purilaisen eettisiä ainesosia.
– Social Burgerjoint käyttää ainoastaan kestävästi tuotettuja raaka-aineita, joista noin 90 prosenttia on kotimaisia, osoittaakseen perustajakaksikon pettämättömät eettiset standardit, palkintoraati kehuu.
Social Burgerjoint on paistatellut parrasvaloissa ennenkin, sillä sen Kimchi Burger voitti myös viime vuonna parhaan burgerin sarjan European Street Food Awards -kisassa.
Elokuussa ketjun ranskalaiset valittiin Euroopan 50 parhaan joukkoon.
Social Burgerjointin ovat perustaneet MasterChef-voittaja Mika Tuomonen ja Herkko Volanen, ja se on nykyään osa Kotipizza Groupia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti