Suomalainen Kaiho Vodka valittiin maailman parhaaksi International Wine and Spirits -kilpailun vodka & tonic -sarjassa Britanniassa.
Turun tislaamon vodka palkittiin trophylla vodka & tonic -sarjassa, joten tämän hetken paras Vodka & Tonic -drinkin vodka tulee Raisiosta.
Viime vuosikymmenellä kisoja hallitsivat maustetuista vodkista tehdyt vodkatonicit, mutta tämä vuosikymmen on alkanut maustamattomien esiinmarssilla. Nyt vodkassa arvostetaan raaka-aineista periytyvää makua, pehmeyttä sekä hyvää makuprofiilin ja alkoholin tasapainoa,
Tonic-vesi on kiniinillä maustettu karvas hiilihapotettu virvoitusjuoma. Se on alun perin kehitetty malarialääkkeeksi. Juoma saakin nimensä kiniinin parantavasta vaikutuksesta.
Tonic-vedessä oli alun perin ainoastaan hiilihapotettua vettä ja kiniiniä, jota se sisälsi runsaasti. Juoman karvas maku inspiroi kehittämään maultaan otollisemman gin tonic -drinkin. Nykyään useimmat tonic-vedet sisältävät alkuperäistä huomattavasti vähemmän kiniiniä, joten niillä ei ole terveydellisiä vaikutuksia. Ne ovat alkuperäistä vähemmän karvaita ja usein myös makeutettuja.
Tonic-vettä käytetään usein mikserinä alkoholin, etenkin ginin kanssa. Tonic-vettä, johon on lisätty sitruunaa tai limettiä, kutsutaan bitter lemoniksi tai bitter limeksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti